国内文旅市场升温，上海酒店业调整，阿丽拉酒店成新亮点
如今国内的文旅市场在持续升温，而与文旅市场关联最为紧密的酒店市场，尤其是高端酒店，却不时有华丽转身的消息传出。那么，酒店行业到底正在经历着怎样的调整呢？尤其是在拥有将近 7000 家宾馆酒店住宿的上海，又正在发生着什么新的变化呢？
在南京西路繁华商圈中“大隐隐于市”。去年年底，阿丽拉酒店品牌在大中华区的首家城市度假酒店在威海路开始迎接宾客。从 1 楼入口开始，一步步走向 4 楼的酒店大堂，从繁华逐渐走进幽静。中庭有一个小花园，5 楼还拥有一个机菜园。在钢筋混凝土构成的建筑群里，独有一种田园般的清新气息，这样的反差很受好评。刚刚过去的三月，酒店的入住率超过了九成。定位城市度假，从地理位置方面就能看出很多。我们位于上海的市中心静安。希望我们能为在城市里的客人提供一个可以稍作休息的地方，同时让他们能感受到大隐隐于市的那种氛围。这是阿丽拉上海市场销售行政总监沈洁所介绍的。
事实上，阿丽拉上海酒店的原址，原本是主打商务的四季酒店。2020 年，四季酒店暂停营业并进行翻新改造。然而，翻新过程突然变成了“翻牌”。凯悦酒店集团宣布，取而代之的是其旗下主打奢华生活方式的酒店品牌阿丽拉上海。并且，这样的更替并非个例。究其原因，是近年来高端酒店受到了冲击，尤其是依赖商务差旅客的商务酒店，受到的影响更大。上海旅游高等专科学校酒店产业学院院长王培来指出，商务出差的需求在下降，同时预算也在下降。在国内也是如此，原本出差会住五星级酒店或豪华酒店，但现在预算压缩了，于是就转到了中端或中高端酒店。
的确，随着远程办公和视频会议的普及，大型会议的数量在减少，原先高端酒店的核心消费客群规模也在收缩。然而，也有一些酒店品牌在上海开设了新的酒店。这些酒店品牌不断适应新的变化，选择细分市场，提升差异化竞争力，以寻求新的消费群体。例如，在澳门路江宁路泰来坊地块，本月底即将开设“万豪”旗下在上海的第三家 MOXY 酒店，其品牌定位直接指向千禧一代。
石库门风格与当下年轻人喜爱的工业风相互混搭。大堂有两层楼高，大片的落地窗带来了通透的视野。这里设置了方形的厨房吧台、老式电话亭以及台球桌等，使其更像是一个交友的空间。比如大堂，能够给客人营造出非常放松的环境，客人在办理入住手续时，可以体验我们的鸡尾酒，还能够与不同的客人，包括陌生的客人进行交往和交流，氛围是与众不同的。”普陀MOXY酒店总经理王东东说道。
高端酒店品牌注意到年轻人会为“情绪”进行消费，一些中端酒店打出了融合发展的策略。这家位于七莘路的汉庭酒店，从今年元旦开业起，其入住率达到了百分之百。据统计，该酒店有两大客源，其一为附近漕河泾企业的客户，其二为 15 分钟车程外国家会展中心的展客群体。郑先生来自南京，他是这里的常客。他看重酒店的原因，一是地理位置便利，二是服务方便快捷。办理入住的速度挺快，只需几秒，一会儿就搞定了。只需录入身份证信息，之后房卡和小票上都会有相关信息。对于住宿来说，他觉得房间干净整洁且办理入住迅速，这就是他的需求。
不过，这样的客户群体有着明显的潮汐式特点。一旦处于展会淡季，或者是在节假日的时候，客源就会明显减少。基于此，酒店把开拓客源的目标放置在了附近的社区，尤其是老人的身上。
汉庭上海七宝七莘路酒店的店长胡永提出，给居民们提供早餐券让他们免费体验，邀请他们来感受汉庭的新早餐。因为附近的小区比较多，并且已经去调研过了，而老人相对居多，在节假日时家属子女探亲的情况也比较多，所以这部分客源的补充会起到非常重要的作用。
生活水平提高后，本地人住本地酒店已成为常态。基于此，上海的不少酒店开始进行社区化探索以开拓客源。业内人士指出，面对本地客人，要进一步细分市场，并且深耕产品，这是关键所在。银发产品、疗愈产品以及商务常住公寓或许更容易赢得消费者的喜爱。王培来认为：这样的发展趋势会更好。
入境政策放宽后，我们相信酒店业绩表现会继续回暖。同时，重新定位、品牌提升、硬件更新以及产品重生将成为中国酒店市场的主要旋律。酒店行业正在进行结构性调整，只有顺应时代的变化，加快改革和调整的步伐，才能在面临挑战时有条不紊地获得市场的认可。
看看新闻记者: 邱旭黎