喜茶上线多平台背后：淘宝闪购全部门店布局，美团拼好饭局部试水？
近日，喜茶品牌出现在饿了么平台闪购服务中，同时也在淘宝外卖平台的闪购功能上线，并且加入了美团拼好饭频道，这一消息由红星资本局于8月27日发布。
喜茶多年来一直使用自有的外卖点单小程序和APP，之前只在美团外卖提供外部点单服务，现在终于开始探索更多销售渠道。
对于此事，喜茶向红星资本局表示，推出淘宝即时购买功能，意在更多情境中服务顾客；开设美团团体餐选项，则是对新平台服务的探索。
喜茶门店 图源：ICphoto
美团推出的“拼好饭”是一种经济实惠的外卖服务，它借助固定组合的餐食、微利广销以及统一配送，来达到物美价廉的效果。
红星资本局注意到，喜茶所有分店都推出了淘宝即时购买服务，不过拼好饭项目只是小范围试点。
目前并非所有城市的美团外卖平台都能查到喜茶的商品，北京、上海、广州、深圳、成都等地方，都没有提供喜茶拼好饭的服务。不过，在广东清远和湖北襄阳这些地方，可以找到喜茶椰椰芒芒、鸭屎香青柠茶等饮品，打折后的价格在6.9元到9.9元之间，大概是喜茶正常价格的一半。
在淘宝闪购和饿了么应用里，能够检索到喜茶分布在国内好几个都市的多家分店。以成都等城市为例，在淘宝闪购里搜寻喜茶门店，销量靠前的店铺月销量都超过一千件。
喜茶最近的创新举措，源于淘宝开始涉足外卖服务，同时外卖市场的激烈竞争导致订单量急剧增加。许多新闻媒体指出，随着“秋天喝第一杯奶茶”的宣传活动展开，从立秋那日起连续三天的大规模促销活动中，淘宝快购与美团这两个主要平台的总下单量达到了6亿个，在这之中超过一半的订单是饮品咖啡类的商品
巨额单量意味着全新的市场，即便是回归高端的喜茶也难以拒绝。
喜茶在2012年建立，将自身确立为茶饮领域的高端品牌。从2021年开始，喜茶拓展市场，尝试开设小型店铺，并将产品价格区间调整为15元到19元。到了2022年年底，喜茶启动了加盟计划，大约半年后，其门店数量突破了2000家。这一数字与2022年底的800余家直营店相比，实现了数量上的翻倍增长。
喜茶经过一段时间的低迷期，开始重新规划发展方向。2024年9月，该品牌表明不会只以低价竞争作为核心策略；到了2025年2月，喜茶又决定停止发展加盟模式。近年来，喜茶推出的许多新产品定价都回到了每份20元上下。