再制奶酪争议不断，孩子到底能不能吃？糕妈来解答
前段时间，咱们推了一篇奶酪的漫画。不少妈妈都被种草，但跑去超市一看——诶？为啥货架上摆的都是
确实，关于再制奶酪，大家争论不休。有人说它好吃，有人说它没营养，今天糕妈就一起跟大家解答下，关于再制奶酪的问题。
再制奶酪，娃真的能吃吗？
一句话：
01
再制奶酪是以加工好的奶酪为原料。按国家规定，再制奶酪里的干酪比例，大于15%就行了，
但既便如此，
此外，因为是再加工的，很多再制奶酪零食还会
02
孩子3岁后，本身就会接触到越来越多的零食，口味也发生了改变，不再喜欢吃天然奶酪了。
而再制奶酪经过再加工后，
比如，可以做成果冻般Q弹丝滑的奶酪棒：
可以做成冰淇淋般绵密细腻的奶酪杯：
还可以做成入口即化的奶酪酱、软糯粘牙的奶酪小方、夹在汉堡里的芝士片……
总的来说，
挑再制奶酪，应该注意哪些？
之前讲挑天然奶酪的时候，糕妈跟大家强调了“钙钠比”这个概念。其实，挑再制奶酪也一样。不同的是，选择再制奶酪，本来就是为了口味，所以不必太被配料表限制死，
01
比如下面两款再制奶酪，一个钠含量1150mg/100g，一个278mg/100g，那果断丢掉钠含量太高的那个。
不过，有的奶酪很鸡贼，把“每100g”改成“每份”或者“每XXg”。看起来钠很低，实际
02
其实再制奶酪的
如果遇到下图这种再制奶酪，钙含量460mg/100g，钠含量1600mg/100g，钙含量除以钠含量。钙钠比只有0.29，这种还是别买了。
03
虽然对3岁以上的娃，吃甜的没有太严格的限制，但
目前市面上的再制奶酪零食，基本都加了糖，碳水含量基本在20g/100g左右。也有优秀的能做到10g/100g左右。这个可以根据孩子的喜好，优先选择碳水含量低的（不过也要看孩子喜欢什么口味哦）。
不过，
所以呀，看成分表的碳水化合物，仅限于同类零食间相比较，比如奶酪棒和奶酪棒比，那肯定碳水越低越好。
补钙零食，也要限量吃
虽然再制奶酪在零食里，还算比较出色，
就拿奶酪棒来说，就算是每支20g的小包装，娃一口一支，如果不限量，
再比如奶酪杯，拿回来的时候编辑部的同事就一口气吃了4杯，
其实，这种零食做成小包装，本来就是为了限制量。千万别因为口感好，就让孩子贪吃太多呀。