炒西瓜子与南瓜子营养成分对比：铁、钾、蛋白质含量详解

炒西瓜子的铁含量比较突出，为 8.2mg/100g，是炒葵花子的 1.3 倍；钾含量为 612mg/100g，在坚果中属于中等偏上水平。 2 南瓜子 相比于炒葵花子...