中国厨房——味觉的盛宴将中国菜化为交响乐的首演

佛跳墙、北京烤鸭、热爆明虾、松鼠桂鱼、水煮牛肉、竹筒野味饭……把一道道中国菜变成交响乐，听上去会是什么样？ 去年此时，当梁皓一第一次去锦江饭店采风时，大厨们实在难...