第十九届乌伦古湖冬捕节开幕，冰湖腾鱼鲜汤引游客赞叹

时间：2026-01-27 22:04作者：admin分类：大千世界浏览：6评论：0

光明日报记者赵明昊黄小异姚昆

1月24日，以“福润乌伦古情满阿勒泰”为主题的第十九届乌伦古湖冬捕文化旅游节，在新疆阿勒泰地区福海县乌伦古湖海上魔鬼城景区隆重开幕，其中的冬捕文化旅游节属于一项传统渔猎活动，该活动于2025年成功入选新疆维吾尔自治区级非物质文化遗产代表性项目名录，现在已成为新疆冬季旅游的一张亮丽名片，1月25日，活动仍在继续。

24日，正当中午的时候，激昂的鼓点，响彻在乌伦古湖的湖面之上，悠远的祈福词，在天地之间回荡着。

跟着绞网机轰隆隆地启动起来，与200多个冰洞相连的大拉网慢慢地收拢起来了，活蹦乱跳的狗鱼、鲢鱼、鲤鱼不住地从冰洞里被拉出来，它们在冰面上翻滚着、跳跃着，一下子就把全场的气氛点燃。穿着厚棉服的游客们纷纷掏出手机去记录“冰湖腾鱼”那震撼的瞬间。

这套复杂的传统工艺，造就了这壮观景象：渔民要先于冰面上，打凿出直径大概20厘米的冰洞，接着放入长度超越千米的渔网，借助绞盘机械牵引着渔网前行，完成收网得耗费6至7小时。

于现场，数口大锅之中热气正蒸腾着，乃是用1.5吨乌伦古湖的鲜鱼以及阿勒泰羊一同炖煮而成的“鱼羊鲜”汤，此汤免费供游客去品尝。那刚出锅的汤，味道鲜美且浓郁，广东游客庞子健品尝过后不禁赞叹道：“这汤着实鲜到心底里去了！喝上这么一碗，格外舒服，觉着整个人都被温暖给包围住了。”在一旁的农贸集市那里，本地的鲜鱼、风干鱼还有特色干货，皆是琳琅满目，烤鱼摊前已然排起了长队。摊主张先忙得不可开交：“一上午都没能坐下喘口气，没曾想会来这么多的人，眼看着鱼快要卖光了。”。据了解得知，在当地，于1月24日那一天，总共接纳接待了游客97755人次，达成实现了旅游综合收入3714.69万元。

冬捕节传递了浓浓暖意，和往年不一样，本届冬捕节的头鱼没进行拍卖，选出的首条“福鱼”是一条重达18.8公斤的大鲤鱼，在现场赠予了福海县敬老院，把冰湖丰收的喜悦以及温暖传递到了老人身边。

夜晚到来之后，进行打铁花表演，这是非遗项目，它把夜空点亮了，并且与梦幻灯光秀、篝火派对和烟花秀相结合，把冬捕节的那种气氛推到了高潮。在这个时候，主会场里面，雪地赛马、冰上龙舟、祈福放生等活动正在上演，趣味IP人偶以及变形金刚进行巡游，增添了欢快的氛围。

冬捕节的热闹之处并不仅限于会场，而是还延伸到了城区，在晚上11时的时候，在吴婷所经营的饭店之内依旧是人声鼎沸，这个小店主要经营特色鱼类菜品。“狗鱼烧豆腐、干炸五道黑烧鱼杂这些具有地方特色的菜品备受欢迎，就在今天，鱼杂已经卖完了。”正是吴婷讲述的。

冬捕节这般热闹，并非仅仅展现于会场内外那涌动的人潮以及欢闹的声响，更是深层体现于针对乌伦古湖往后持续繁荣发展所展开的长远规划当中。据相关信息得知，当地的渔业部分跟渔民达成联动，在每一个季节，都会依据专业的测算，精确地朝着湖中补充鱼苗，在确保渔业能够获得丰收的情形下，达成生态保护以及可持续发展的目标。

一开始是单一的拉网捕鱼方式，而后产生了多元沉浸式的文旅体验，目前这个状况，冬捕节已然发展成含有渔猎文化展示、冰雪娱乐项目、民俗展演以及美食品鉴这些内容的综合性文旅活动，它成为了促使福海县把“冷资源”转变为“热经济”时的关键手段。

《光明日报》（2026年01月26日 04版）

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