美团外卖发布食品安全三大举措，助力餐饮生态繁荣

时间：2024-11-07 08:01作者：admin分类：大千世界浏览：368评论：0

近日，美团外卖发布食品安全三大举措，包括建立违规商家公示机制，推进平台巡检、三方抽检，打造智慧食安管理体系等系列措施。这也是继调整流量倾斜政策、鼓励餐饮良性竞争之后，美团外卖与餐饮商家一同深耕、助力餐饮生态繁荣的又一动作。

食品安全不仅是消费者最关心的底线保障，也是商家公平竞争、有序发展的基石。此前，美团外卖通过调研发现，餐饮商家重视在食品安全管理环节的投入，但也有部分商家缺乏食品安全意识和规范指引，导致违规经营时有发生。为此，美团外卖推出食安三大举措，具体包括：

开展食安治理专项，自查自纠公示违规下线商家

建立违规商家公示机制，对存在证照或资质问题、食安违规等不合规经营商家进行下线处理，并定期在美团外卖App规则中心违规公示页面进行公开披露。开展商家证照失效、资质未更新的全面排查行动，提高平台商家资质的在线监测频次，并对不符合要求的商家督促整改或进行治理。

推进平台巡检、三方抽检，共筑食品安全防线

建立平台食品安全专项服务团队，通过实地巡检，对不符合食品安全标准的商家提出整改意见，今年8月以来，美团外卖已累计在39个城市完成12万店次业务人员巡检，督促并帮助近10万店次商家完成门头一致性、地址交叉校验、卫生改善等问题。此外，引入第三方监测机构，针对高销量、高客诉商家，定期展开外卖餐品的安全抽检。

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